看著田中高鐵站，有種矛盾的感覺…一方面高興區域的發展與方便，另一方面可惜的是…小時候上學時，騎著鐵馬，延著八堡圳迎著滿滿稻香的空氣，由上往下看著一大片美麗的稻田，再也聞不到也看不到了…
看著天下的記錄片，台灣糧食自給率只有３０％，很訝異，但回想起來…米的確在我們的生活中愈來愈弱勢，崑濱伯說，台灣優質的米收購成公糧，二年後都成了給豬吃的飼料，聽了真的讓人心痛啊…
聽著…由金曲獎，本土歌手嚴詠能動感的歌聲，充滿台灣情感的歌曲中…
我們努力研發，以台灣濁水溪孕育出的米，製作出令人驚豔、美味的米脆餅！
不只是由濁水溪孕育而出，更是由溪州尚水友善農產為明心把關的契作米！
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